Der Berliner Teesalon präsentiert "Tee-Reisen" zu den wichtigsten Anbaugebieten der Welt sowie Spezialverkostungen und Seminare.

Bei unseren Teeverkostungen bekommen Sie:

· Eine kleine Einführung mit Hintergrund-Information und anderem Wissenswerten, dazu eine Liste der zu verkostenden Tees mit Platz für Notizen
· Verkostung von 8-10 Tees mit ggf. mehrfachen Aufgüssen.
· Obst und Gebäck zum Neutralisieren zwischen den verschiedenen Tees

Bei unseren Tee-Seminaren werden deutlich mehr Tees verkostet - drei bis vier Runden à 6-8 Tees, von denen dann im Vergleich verkostet werden kann. Die Tees werden zu diesem Zweck zentral plaziert, in Porzellan gegossen und abgewogen, um gleiche Bedingungen zu haben. Typ Seminar Verkostungen sind weniger gemütlich, aber dafür gibt es eine große Vielfalt auf einmal zu vergleichen. 

Gerne können Sie auch privat eine Verkostung als geschlossene Gruppe (bis maximal 9 Personen) buchen, so es unser Terminkalender erlaubt, und nach Absprache selbst das Thema wählen. Der Mindestpreis für eine private Gruppe liegt bei 90 Euro und gilt für bis zu fünf Personen; für jede weitere Person kommen je 18 Euro hinzu. Melden Sie sich diesbezüglich gerne bei uns telefonisch, per Email oder direkt im Laden.

Dauer ca. 2,5 Stunden | Preis pro Person 18€*

*außer Spezialverkostungen z.B. Japan High End - diese kosten i.d.R. 38     

Bitte verzichten Sie vor Verkostungen auf Parfum oder intensives Rasierwasser.

Unsere nächsten Teeverkostungen:

Samstag, 28.12.2024 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Kristine Maerz

Samstag, 11.01.2025 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Japanische Grüntee-Verkostung
Eine Rundreise durch die verschiedenen Anbaugebiete des grünen Tees aus Japan stehen auf dem Programm. Angefangen beim Frühstückstee der Japaner, dem Genmaicha bis hin zu edlen Tautropfen - dem Gyokuro.
Referentin: Kristine Maerz

Montag, 13.01.2025 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Kristine Maerz

Samstag, 18.01.2025 um 15:30 Uhr -ausgebucht
Schwarzteeverkostung
Schwartee aus den verschiedenen Regionen - Indien mit Assam und Darjeeling, China, Japan, Taiwan und Afrika - die Fülle des schwarzen Tees. Referentin: Madeline Seel

Samstag, 25.01.25 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Kristine Maerz

Montag, 03.02.2025 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Kristine Maerz

Samstag, 08.02.25 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Madeline Seel

Montag, 17.02.2025 um 15:30 Uhr - 6 Plätze frei
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Kristine Maerz

Samstag 22.02.2025 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Oolong Verkostung
Paozhong, Hochland-Oolong, Milky-Oolong, Dancong und Yancha - wir verkosten die unterschiedlichen Arten des Oolong Tees.. Referentin: Kristine Maerz

Samstag, 01.03.2025 um 15:30 Uhr - ausgebucht
Schwarzteeverkostung
Schwartee aus den verschiedenen Regionen - Indien mit Assam und Darjeeling, China, Japan, Taiwan und Afrika - die Fülle des schwarzen Tees. Referentin: Madeline Seel

Samstag, 08.03.2025 um 15:30 Uhr - 6 Plätze frei
Japanische Grüntee-Verkostung
Eine Rundreise durch die verschiedenen Anbaugebiete des grünen Tees aus Japan stehen auf dem Programm. Angefangen beim Frühstückstee der Japaner, dem Genmaicha bis hin zu edlen Tautropfen - dem Gyokuro.
Referentin: Kristine Maerz

Samstag, 15.03.2025 um 15:30 Uhr - 6 Plätze frei
Von Grün bis Schwarz
Eine Rundreise durch die verschiedenen Oxidationsstufen - Grüntee, Weißtee, Gelbtee, Oolong, Schwarztee, Pu Erh. Die perfekte Verkostung für alle, die einen allgemeinen Überblick und Einstieg in die Vielfalt der Teewelt wünschen. Referentin: Kristine Maerz

Weitere Termine folgen demnächst.

Wichtige Information:
- Reservierungen müssen spätestens eine Woche vor der Veranstaltung bezahlt sein (bar oder EC vor Ort oder per Überweisung).
- Umbuchungen sind nur bis eine Woche vor der Veranstaltung möglich.
- Bei zu wenigen Anmeldungen behalten wir uns vor die Veranstaltung abzusagen. Bereits gezahlte Plätze werden rückerstattet oder auf Wunsch umgebucht.

Bankverbindung:
Berliner Teesalon
Bank: Berliner Sparkasse
IBAN: DE83 1005 0000 6603 0862 53

Märchentage 2024

Märchen von Bäumen

Fliedermütterchens Traum

Klassische Märchen von Hans Christian Andersen - wir hören das Feuerzeug, den Tannenbaum und natürlich Fliedermütterchen und lassen uns von Bäumen in andere Welten entführen. Dazu gibt es ein passendes, überwiegend vegetarisches Buffet und Tee. Erzählt von Madeline Seel und Kristine Maerz

Preis: 27   pro Person

Samstag, 09.11.24 um 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 10.11.24 um 15:00 Uhr - ausgebucht

Die Tränen der Bäume

Märchen von der Bernsteinküste - wie so manch ein Baum entstand erfahren wir in dem Märchen "Tanne, die Natternkönigin" wenn von Eiche, Birke, Esche und Espe erzählt wird. Im "guten Holzfäller" sprechen die Bäume und was hat es mit der Ebersche auf sich?
Es gibt wie gewohnt ein passendes, überwiegend vegetarisches Buffet und Tee. Erzählt von Madeline Seel und Kristine Maerz.

Preis: 27   pro Person

Samstag, 16.11.24 um 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 17.11.24 um 15:00 Uhr - ausgebucht

Märchen aus dem brasilianischem Regenwald

Wundersame Geschichten von Anfang "wie die neue Welt gefunden wurde" bis Ende "wie das Ende von Allem sein wird"
Geschichten von und mit der Natur und wie gewohnt gibt es ein passendes, überwiegend vegetarisches Buffet und Tee. Erzählt von Madeline Seel und Kristine Maerz.

Preis: 27   pro Person

Samstag, 23.11.24 um 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 24.11.24 um 15:00 Uhr - ausgebucht

Samstag, 30.11.24 um 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 01.12.24 um 15:00 Uhr - ausgebucht

Nun sind alle Termine ausgebucht, daher der Hinweis, dass wir Sie auch gerne auf eine Warteliste setzten, falls doch noch jemand abspringen sollte.

Einlass ab ca. 20 Minuten vor Beginn.

Märchentage 2023

Märchen von Streit und Versöhnung

Französische Märchen

Streit und Versöhnung ist gar nicht so einfach im Märchen zu finden! Den Herrn mit dem schwarzen Tüchlein hatten wir zwar schon 2022, aber da es genau passt, kommt auch dieses Jahr wieder ein Märchenabend mit französischen Geschichten. Doch dieses mal gibt es neue Märchen: Jeanille, Dummerhans und Jacquelline, Der schlaue Knecht und Die Sprache der Tiere. Wie immer mit Tee und passendem Buffet.

Tschechische Märchen
VERJAGT, VERPRÜGELT UND VERSÖHNT

"Mattes und Lenchen", ein Trepifeixel, der sich zwangsweise versöhnt und dann wieder abwendet und dazu feiner Tee und Köstlichkeiten aus böhmischen Landen.

Irische Märchen
VERZEIHEN IST BESSER ALS NACHTRAGEN

Irische Märchen - der große Narr aus Cuasan. So arg übel wird ihm mitgespielt und doch bleibt er gutherzig. Dazu gibt es, wie gewohnt, Tee und ein passendes Buffet.

Märchentage 2022

Märchen von Leben und Tod

Japanische Märchen
Beseelte Welten, Urashima, eine Katze, noch mehr Katzen und ein Mönch. Japanische Märchen, vorgelesen und vorgetragen von Kristine Maerz und Madeline Seel.
Dazu gibt es japanische Speisen und Tees.

Noir et rouge - Französische Märchen
Der Prinz mit dem schwarzen Tüchlein, der schwarze Schmied und andere Märchen aus Frankreich vorgetragen von Kristine Maerz.
Wir servieren Tee und französisch inspirierte Speisen.

Zusatztermin für Japan:
Japanische Märchen
Beseelte Welten, Urashima, sprechende Bäume und Mönche. Japanische Märchen, vorgelesen und vorgetragen von Kristine Maerz.
Dazu gibt es japanische Speisen und Tees.

Märchentage 2021

Von Lust und Leid

Aktueller Plan für die Märchentage:
Aufgrund der Corona-Situation gibt es ein paar Veränderungen zum gewohnten Konzept.
Wir werden weniger Reservierungen annehmen, das "Buffet" wird als Tischbuffet serviert werden, der gesamte Raum wird mit viel Abstand genutzt werden.
Die Vorspeisen werden gleich zu Beginn plaziert, so dass man während des ersten Teiles schon schnabulieren kann. In der Pause wird dann wie gewohnt Tee und ein zweiter Teil der Speisen serviert. Der Schwerpunkt wird aufgrund der Platz-Thematik bei vegetarischen Speisen liegen. Es wird wohl nicht ganz so umfangreich, wie gewohnt werden, aber ich bin ganz zuversichtlich, daß es dennoch ein schönes abgerundetes Programm wird. Herzlich willkommen! Wir haben viel Lust auf die Märchentage! Und - ja, bitte ggg.

Mediterrane Hexenmärchen
Die Granatäpfel, Prinzessin Frosch und andere Märchen rund um Mittelmeer erzählen von Lust und Leid. Das Buffet wird gedeckt mit Speisen aus Südeuropa und garniert mit Rezepten aus dem Kochbuch „Hexenküche“ und abgerundet mit verschiedenen Tees. Vorgetragen und gelesen von Kristine Maerz und Madeline Seel.

Japanische Märchen
Der weiße Kranich und der Alte, der die Bäume erblühen ließ.
Bittersüße Märchen aus dem Land der aufgehenden Sonne und der Kirschblüten. Dazu servieren wir asiatische Speisen und Tee, der Himmel und Erde vereint. Vorgetragen und gelesen von Kristine Maerz und Madeline Seel.

Irische Märchen
Der große Narr von Cuasan
Von zuhause fortgejagt, mit der Feuerzange verdroschen, besteht Seaghan aus Cuasan die vielfältigsten Abenteuer und von Lust und Leid kann er reichlich berichten!
Am Buffet erwarten uns Speisen aus Irland und Nordeuropa, sowie – wie gewohnt – reichlich Tee. Vorgetragen und gelesen von Kristine Maerz und Madeline Seel.

Märchentage 2020 immer im November ....2020 ist das Thema "Zwischen Himmel und Erde"

Für 2020 hatten wir so schöne Pläne! Doch dann kam das Corona-Virus und hat Manches verändert! Schon im Frühling hatte ich überlegt, wie man es realisieren könnte - vielleicht nur 4 Tische a 4 Personen mit Tischbuffet? Doch wenn ich an die Luft denke, wie sie nach den bisherigen Veranstaltungen war, wird klar - das klappt nicht. Mit offener Türe im November still sitzen und Märchen hören? Ungemütlich! Immer wieder Stosslüften? Ungemütlich! Köpfe zusammenstecken - keine gute Idee! Wenn sich noch was ändert, und die Situation im November dann doch ganz entspannt ist - ja, dann ist es ein Leichtes, Termine einzustellen.

Das wären unsere Themen gewesen....

Sience Fiction - Isaak Asimov - Nacherzählung aus "I Robot"

Japanische Märchen - "Blickst du in die Schale mit Tee, so siehst du das Grün der Erde und das Blau des Himmels"

Nepalesische Märchen - "Mit dem Kopf im Himmel"

Märchentage 2019 immer im November ....2019 ist das Thema Märchen überwinden Grenzen

Reservierungen nehmen wir ab sofort entgegen!

Von den Abenteuern des König Wikram
Verborgen hinter vier Schleihern sitzt die wunderschöne und kluge Königin Abul-Rani. König Wikram wird all seine Weisheit und seinen Mut brauchen, um die Königin für sich zu gewinnen.
Doch Märchen überwinden Grenzen!
Ein Märchenabend mit indischem Buffet und reichlich Tee gelesen und erzählt von Kristine Maerz und Madeline Seel


Samstag, 02.11.2019 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 03.11.2019 16:00 Uhr - ausgebucht

Samstag, 09.11.2019 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 10.11.2019 16:00 Uhr - ausgebucht

Eintritt: pro Person 24,00   

Was die Völker sagen
Märchen aus Afrika und Europa gesammelt von der großen Märchenerzählerin Ingeborg Mager, genannt Mamuschka.

In der Pause servieren wir ein gemischtes Buffet mit Köstlichkeiten aus Afrika und Europa und wie gewohnt reichlich Tee. Vorgetragen und erzählt von Kristine Maerz und Madeline Seel

Samstag, 16.11.2019 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 17.11.2019 16:00 Uhr - ausgebucht

Samstag, 23.11.2019 18:00 Uhr - ausgebucht
Sonntag, 24.11.2019 16:00 Uhr - ausgebucht
Eintritt: pro Person 24,00   

	Eine Reise durch die Tee-Zeremonien - High Tea, Gong Fu Cha und O Cha
	Chinesische Grüne Welten - die verschiedenen Anbaugebiete und Charakteristika
	Japanische Grüne Welten - klassische Teesorten in verschiedenen Qualitäten
	Pu Errh - Eine Welt für sich - ob Grün oder Dunkel, gepresst oder lose, Fladen oder Ziegel - ganz eigen und ganz unterschiedlich!
	Indien, ein Land voll Zauber und Aromen - auch wahlweise als reine Darjeeling oder Assam Verkostung
	Tee-Raritäten aus aller Welt - gebundene Kunstwerke und Köstlichkeiten aus aller Welt
	Oolong, der Tanz der duftenden Blätter
	Taiwan - Formosa, die Wunderschöne - Tee vom "Piratennest"
	Tee-Vergleiche - gelagerter Tee / alter Tee;  Handpflückung / Maschine; Frühjahrspflückung / Herbst
	und andere Themen nach Absprache